5 Fakta Unik Tentang Nasi Lemak Khas Dari Malaysia
Malaysia familiar dengan wisata kuliner terbaik khas negeri jiran.
Kuliner yang sangat terkenal dan tidak sedikit beredar di Singapura serta Indonesia ialah Nasi Lemak khas Malaysia.
Ada yang menarik dengan sajian Nasi Lemak khas Malaysia, yaitu penyajian dengan daun pisang.
Saking terkenalnya, nasi lemak jadi tidak sedikit diperbincangkan di semua dunia.
Kita pun tidak boleh sampai ketinggalan. Yuk, simak lima kenyataan unik nasi lemak di bawah ini.
1. Nasi lemak masuk ke dalam 10 makanan tersehat internasional pada tahun 2016
Banyak yang bingung saat kenyataan ini hadir ke permukaan.
Satu porsi menyeluruh nasi lemak dengan ayam goreng saja telah berisi 800 hingga 1000 kalori.
Tapi menurut keterangan dari majalah TIME yang membuat kelompok tersebut, walau nasi lemak tinggi kalori, menu ini punya ekuilibrium kadat protein dan karbohidrat.
Cabai pada sambalnya juga dapat mendorong metabolisme tubuh. Menarik, kan?
2. Nasi lemak kesatu dinamakan pada tahun 1909
Nasi lemak kesatu dinamakan dalam sebuah kitab berjudul The Circumstancs of Malay Life yang ditulis oleh Sir Richard Olof Winstedt.
Dalam kitab tersebut, nasi lemak dinamakan sebagai makanan khas Malaysia dan pun menjadi di antara bagian dari kultur Malaysia.
3. Nama nasi lemak berasal dari proses memasaknya
Ternyata, proses memasak nasi lemak menjadi pencetus nama makanan ini.
Proses memasaknya ialah nasi direndam dalam santan kemudian dikukus.
Karena itulah diberi nama lemak sebab nasinya sendiri saja telah berisi lemak dari santan.
Berasnya sendiri seringkali dimasak dengan daun pandan yang memberi rasa menarik tersendiri.
4. Nasi lemak punya 7 varian rasa bertolak belakang di penjuru Asia Tenggara
Orang India Malaysia memakai kari untuk gabungan nasi lemak.
Di Riau, nasi lemak pun menjadi makanan khas dengan sajian seafood.
Sementara di Medan, nasi lemak ditambahkan lontong medan.
Hal ini disebabkan nasi lemak merasakan penyesuaian terhadap selera setiap daerah.
5. Di Singapura, terdapat burger dengan varian nasi lemak
Salah satu restoran cepat saji yang telah mendunia di Singapura menciptakan satu menu burger yang tidak biasa, yakni varian nasi lemak.
Banyak yang bilang bila rasanya nyaris serupa dengan nasi lemak, melulu saja sambalnya terasa lebih manis.
Tidak melulu itu, di Singapura pun ada pun onigiri dengan opsi varian nasi lemak, pun nasi lemak dengan gabungan ayam goreng ala Korea
